หมี่หวาน เป็นเมนูที่ทานแล้ว ท่านจะรู้สึกสดชื่น แก้กระหายได้อย่างดี

หมี่หวาน

หมี่หวาน เป็นเมนูที่ทานแล้ว ท่านจะรู้สึกสดชื่น แก้กระหายได้อย่างดี

เทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจ

ประโยชน์ที่นอกเหนือจากนี้คือการได้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราเอง
เป็นตัวช่วยในการดีท็อกซ์ – เนื่องจากการกินเจต้องละเว้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อาหารเจส่วนมากจึงมีแป้งและผักเป็นวัตถุหลัก ซึ่งเราควรเลือกทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ( Complex Carbs ) ที่มีใยอาหารสูง และไม่ผ่านกระบวนการขัดสี เช่น ข้าวไม่ขัดสี ขนมปังโฮลวีท เป็นต้น มากไปกว่านั้นผักที่เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบหลัก ก็เป็นอาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ รวมไปถึงใยอาหารสูงอยู่แล้ว รับรองว่าระบบย่อยอาหารจะทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายได้เป็นอย่างดีแน่นอน

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง – การเลือกทานเนื้อสัตว์เป็นประจำ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์แปรรูป เนื้อเค็ม หรือเนื้อรมควัน อาจทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งได้ เนื่องจากอาหารเหล่านี้ได้ผ่านกระบวนต่าง ๆ มากมาย อาจมีการใส่สารเร่งเนื้อแดง ดินประสิวที่ไม่ควรรับประทานในปริมาณมาก ๆ เพราะสารเหล่านี้จะสะสมอยู่ในร่างกายและกลายเป็นสารก่อมะเร็ง มหากคุณไม่ทานผักผลไม้ ที่เป็นตัวช่วยในการย่อยอาหารและการขับถ่าย อาจทำให้มีอุจจาระตกค้างอยู่ในลำไส้ และทำให้เกิดอาการท้องผูก ซึ่งอาการเหล่านี้ อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย

วิธีทำหมี่หวาน

วิธีทำหมี่หวาน

ส่วนผสม หมี่หวาน

• น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
• ลำไยอบแห้งสีทอง 50 กรัม
• เส้นบะหมี่เจ 4 ก้อน
• พุทราจีนเชื่อมหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
• กล้วยตากหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
• ลูกพลับอบแห้งหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
• อินทผาลัมอบแห้งหั่นชิ้น 1/4 ถ้วยตวง
• ลูกเกดสีขาว 1/4 ถ้วยตวง
• แปะก๊วยเชื่อม 80 กรัม
• น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง

วิธีทำหมี่หวาน

1. ตั้งน้ำเปล่าพอเดือด ใส่น้ำตาลทรายและลำไยอบแห้งลงต้ม ประมาณ 10 นาที พอเนื้อลำไยนุ่ม ยกลงพักไว้
2. ลวกเส้นบะหมี่เจในน้ำเดือด พอกึ่งสุกกึ่งดิบนำขึ้นมาจุ่มในน้ำเย็นสักครู่ จึงนำลงลวกในน้ำเดือดอีกรอบจนสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ
3. วางพุทราจีน กล้วยตาก ลูกพลับ อินทผาลัม ลูกเกด แปะก๊วยเชื่อม จากนั้นตักน้ำเชื่อมในข้อที่ 1 พร้อมเนื้อลำไยลงไป จัดเสิร์ฟทันที ufabet 

หมายเหตุ

1. สามารถกินได้ทั้งร้อนและเย็น
2. หากจะกินแบบเย็นให้เพิ่มปริมาณความเข้มข้นของน้ำเชื่อมให้มีความหวานกว่านี้เล็กน้อย
3. ในส่วนของเครื่องเคียงสามารถนำผลไม้ชนิดอื่นมาใช้ได้เช่นกัน แต่ควรเป็นผลไม้อบแห้งรสหวานเพื่อให้เข้ากับเส้นหมี่และน้ำเชื่อม

 

ป้ายกำกับ:

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Related Post